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食品添加剂使用时应符合哪些基本要求

发布日期：2018-08-02 浏览次数：3

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食品添加剂使用时应符合以下基本要求：

1）不应对人体产生任何健康危害；

2）不应掩盖食品腐败变质；

3）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；

4）不应降低食品本身的营养价值；

5）在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。